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豆浆风味的紫薯双色花卷的做法步骤详细

来源:花葵新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

黄豆(50克)、清水(适量)、面粉(350克)、白砂糖(20克)、酵母(3克)、紫薯泥(80克)

做法步骤:

1、黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中加入适量水。

2、豆浆机选择豆浆功能,20分钟左右制作完癫痫病的具体症状有哪些成。

3、制作好的豆浆放碗中凉凉。

4、将面粉、白砂糖和酵母装和面盆中,慢慢加入160g左右豆浆,先用筷子搅拌至无干粉状态,再用手揉成光滑的面团。

5、面团常温发酵至2倍大小。

6、面团发酵好后再次揉光滑,均匀分成二等份,取其中一份加入紫薯泥慢慢揉均匀。

7、取白色面团擀成圆形面皮。

8、取紫色面团擀成大小和白色面团哈尔滨那家医院治疗癫痫大小一样的圆形面皮,擀好后重叠放在白色面皮上。

9、面皮从一端卷向另一端,收口朝下。

10、用刀切成3~5cm的段。

11、取一根筷子,用手捏住筷子两头从正中间按压至底部,然后将筷子从一端抽出,拿起面团两手各捏一头反方向拧几下将拧的两端收口向下,即完成花卷的制作。

12、按上述步骤做剩余的面团,等所有面团制作完成后,放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15~20分钟左在癫痫发作前有没有药能控制住的右。
煤气灶开火,冷水上锅蒸15分钟左右关火,焖3~5分钟出锅。

黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与鸡蛋、胡萝卜、小米面搭配;与水芹菜、酸奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;

面粉武汉看癫痫病那个医院好的热量(卡路里)1383千卡;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

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